تعداد بازدید 14

sepidar

مواد لازم :

تمشک یک کیلو

شکر یک کیلو

وانیل کمی

طرز تهیه:
به نظر من این مربا یکی از خوشمزه ترین مرباهاست یادتون باشه تمشک ها رو باید خوب بشورین بهتره تو ظرف بزرگی آب سرد بریزید. بعد تمشک ها رو بریزید توش تا خاکشون گرفته شه. این کارو دو یا سه بار انجام بدید تا خوب تمیز شن.

بعد تمشک ها رو تو صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شه. تمشک ها را همراه با شکر تو قابلمه بریزید و چند ساعتی در جای خنک بذارید. میتونید وانیل رو الان یا بعد که سر گاز گذاشتین اضافه کنین.

بعد اونو روحرارت یکنواخت اجاق قرار بدید تا بجوشه. بعد از 20 دقیقه جوشیدن به شکل ژله در میاد. یکی دو بار مربا را به آرامی هم بزنید تا ته نگیره. بزارید مربا سرد بشه بعد تو شیشه بریزید .

تعداد بازدید 14 مربای تمشک
نویسنده	پیام