نام کاربری : پسورد : یا عضویت | رمز عبور را فراموش کردم

تعداد بازدید 16 كوكوی كدو سبز
نویسنده	پیام

sepidar ارسال‌ها : 191 عضویت: 7 /4 /1393 تشکرها : 3 تشکر شده : 6

كوكوی كدو سبز مواد لازم : كدو سبز متوسط 6 عدد پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد یك قاشق غذاخوری زعفران حل شده آرد یك قاشق مربا خوری شیر دو قاشق غذاخوری قرص طعم دهنده 1 عدد نمك و فلفل به مقدار كافی طرز تهیه : ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده سرخ کنید سپس كدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، رنده کنید و روی آنها كمی نمك بپاشید وهمراه پیاز ها در مقداری روغن تفت دهید . در یك ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط كرده و تخم مرغ ها وقرص طعم دهند (ترجیحا گوشت یا مرغ) را به آن اضافه كنید . مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید . سپس كدوهای تفت داده شده را به همراه مقداری نمك و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه كنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع كوكو را در آن ریخته و سطح آن را صاف كنید . در ماهیتابه را گذاشته تا كوكو خودش را بگیرد و سرخ شود . بعد از آن ، كوكو را با كفگیر پشت و رو كرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ، سپس كوكو ، آماده خوردن است . این کوکو خیلی خوشمزه ومقویه مخصوصا اینکه با سس قرمز تند وترشی مصرف بشه حتما امتحانش کنید كل انرژی غذا ، 474 كالری هست كه اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 5/118 میشه که هرچقدر در مصرف روغنش صرفه جویی کنیذ کالری اون هم پایین میاد. نوش جونتون . امضای کاربر :

سه شنبه 14 مرداد 1393 - 12:01

تشکر شده: