مواد لازم:
شکر ۳ کیلو
آب ۸ لیوان
سرکه سفید نیم لیتر
اسانس نعناع چند قطره

طرز تهیه:
ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و روی شعله بگذارید تا شکر در آب کاملا حل شود و به قوام برسد.اگر شکر شفاف نیست یکبار آن را صاف کنید سپس سرکه رااضافه کنید و بگذارید یک جوش بزند. در آخر اسانس را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید وقتی سرد شد درون شیشه ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.اگر از نعناع تازه استفاده میکنید آن را تمیز شسته بگذارید آبش کاملا خشک شود همانطور با دسته آن را با نخ ببندید چند دقیقه به آخر کار درون ظرف قرار داده سپس از ظرف درآورید و دور بریزید.